Opslag

Viser opslag fra februar, 2012

Madplan uge 9

Billede
Mandag: Kylling med rodfrugtemos Tirsdag: Sushi Onsdag: Salat med avocado og rejer Torsdag: Thairet med rød karry (se opskrift her på bloggen) Fredag: Rester Lørdag: Bøffelmozzarella med skinke Søndag: Salat

H&M kjole

Billede
I dag har jeg, synes jeg selv, gjort et fund i H&M. Jeg har købt denne blomstrede kjole til den fantastiske pris dkr 149,-..  Bare rolig.. Billedet er fra H&M's hjemmeside..

Banankage - den bedste.... og en lille smule anderledes

Billede
Denne opskrift på banankage er ny og lige afprøvet. Resultatet er fantastisk og lidt anderledes grundet den svage smag af kokos... Ingredienser 4 dl sukker 6 økologiske æg str. M 4 tsk vanillesukker 200 gr smeltet og afkølet smør 4 dl hvedemel 2 tsk bagepulver 4 mosede bananer 100 g blendede eller finthakkede hasselnødder 100 g kokosmel 200 g mørk chokolade Pisk sukker, æg og vanillesukker til en luftig masse. Bland mel og bagepulver. Derefter tilsættes melblandingen og smørret skiftevis, mens der røres rundt. Når blandingen er godt rørt sammen tilsættes de hakkede nødder, kokos og til sidst de mosede bananer. Vend ingredienserne og hæld blandingen i en form evt. en foliebakke. Bages i ovnen i 1 time ved 175 grader... Når kagen er afkøles påfør de smeltede chokolade ovenpå kagen.. Den vil bringe lykke.....

Madplan uge 8

Billede
Mandag: Rester Tirsdag: Thaisuppe med kokosmælk og kylling Onsdag: Pasta bolognese Torsdag: Rester eller Take away Fredag: Moussaka Lørdag: - Søndag: Æggekage - brug økologiske æg...

STOP SPILD AF MAD

Billede
Det er med stor interesse, at jeg følger Selena Juul's blog på JP.... Hun har virkelig fat i den lange ende... Lige nu kører debatten på, om det er ok at ødelægge frisk mad i reklamer... Burde tendensen ikke være det omvendte, og at vi alle bør tænke os om en ekstra gang angående vores overforbrug af mad... Jeg har undret mig over, der i reklamerne stilles spørgsmålstegn ved om frisk mad, er godt nok til os forbrugere... http://blogs.jp.dk/stopmadspild/2012 Tænk dig om en ekstra gang inden du kasserer mad..... Du kan måske bruge den sidste gulerod i den næste ret... Hvis guleroden er ved at være lidt blød, læg den i et glas koldt vand med en isterning.. Vent 10 minutter, og gulerodden er sprød igen, og klar til brug.... De fleste grøntsager kan bruges i en gryderet eller blendes og tilsættes frikadellekødet.. En rest af hvidkål kan bruges til stuvet hvidkål, en særdeles undervurderet ret, som vi får for sjældent...

New York - næste gang

Billede
Man kan bruge oceaner af tid på af surfe på nettet, og jeg kan sidde i timer for at tjekke ud, hvad vi skal opleve i New York på vores næste tur. Skal rejse med min mand, og kan næsten ikke vente. Følgende er under lup: Spice Market, Meatpacking District.. Meget specielt sted, maden er i særklasse... Håber jeg... Skal helt klart bestille et bord... http://www.spicemarketnewyork.com The Daily Show - John Stewart Kæmper stadig med at få billetter - men det SKAL lykkes... http://www.spicemarketnewyork.com Williams-sonoma Denne butik kunne godt gå hen og blive min nye favorit indretningsbutik..... http://www.williams-sonoma.com Følg eventuelt deres blog. Det er ret spændende. http://blog.williams-sonoma.com Citarelle Min besættelse af udenlandske gourmet markeder fornægter sig ikke.. Her skal jeg også hen. Drømmer altid at de findes i Århus.... http://www.citarella.com Central park På næste tur skal vi tilbringe en hel dag i Central Park, hvis der bliver vejr til

Madplan uge 7

Billede
Mandag: Frikadeller med stuvet kål Tirsdag: Thaisuppe med grøn karry og kylling (se opskrift her på bloggen) Onsdag: Rester Torsdag: Karrykål Fredag: - Lørdag: Osso Buco Søndag: Thai millionbøf (se opskrift her på bloggen)

Michael Jackson - The Immortal World Tour

Billede
Så er der bestilt billetter.... Glæder mig vildt meget... Cirque de Soleil....... De er så totalt seje...

Madplan uge 6

Billede
Mandag: Laks med pesto/pasta Tirsdag: Risotto med svampe Onsdag: Kina mad med kylling / nudler Torsdag: Frikadeller med kartofler og stuvet savoy kål Fredag: Fiskefilet med kartofler Lørdag: Lasagne Søndag: Rester af lasagne