Nem og lækker pizzasauce

Denne pizzasauce har jeg set Jamie Oliver lave i et TV-program, og kunne ikke drømme om at købe en færdig sauce igen. Den er nem, lækker og gør pizzaen meget mere "italiensk"



Til 2 pizzaer
Ingredienser:
Rigeligt med olivenolie
1 hakket løg
2 hvidløg i skiver
1 dåse hakkede eller flåede tomater
friske basilikumblade
salt peber

Svits løg og hvidløg i olivenolien ved middelvarme. Hvidløgene må ikke blive brune. Tilsæt tomaterne og de friske basilikumblad og kog blandingen i ca. 10 minutter ved svag varme.

Hæld derefter saucen på i en fin si, og mos blandingen så alt smagen kommer med.

Fordel over pizzabundene inden resten af fyldet lægges på.

Kommentarer

Populære indlæg