Rucola topping til pizza

Her et lille trick til en anderledes topping til pizza. Vi har prøvet den til en pizza med italiensk salami..  Giver lige det ekstra..


3 håndfulde rucola
saften af 1 citron
1/4 dl koldpresset olivenolie
2 pressede hvidløg
salt
peber
parmesanost

Skyld rucola'en grundig og dup i et rent viskestykke for at fjerne de meste vand. Bland resten af ingredienserne og vend det med rucola'en...

Lægges ovenpå den varme pizza og riv nogle flager parmesan med din kartoffelskræller og drys over til sidst...

This is so good!!!

Kommentarer

Populære indlæg