WESTBERG

Lækker og sprød salat. Serveres som tilbehør til alle kødretter Ingredienser 3 store håndfulde grønne bønner 1 rødkålshoved 1 rødløg 1 tsk tørret oregano 1 tsk tørret koriander 1 blog cremet fetaost ca. 500 gr rigeligt friskkværnet peber Kog bønnerne i et par minutter. De skal stadig være lidt sprøde. Afkøl bønnerne. Snit rødkålen i tynde strimler og skær løget i tynde skiver. Skær fetaosten i tern. Bland alle ingredienserne og server afkølet.

Så er husspøgelset udstillet..

Mandag:  Thaisuppe Tirsdag: Rugbrødsmadder Onsdag: Pasta med svampesauce Torsdag: Rugbrødsmadder Fredag: - Lørdag: - Søndag: -

Sød og stærk sauce. Perfekt som dip til snacks, men også perfekt til kødretter. Ingredienser 500 ml flåede tomater saften fra 1 citron 3 fed hvidløg 2 tsk brun farin 2 stk chilipuré (evt. sambal oelek) 2 finthakkede chilifrugter salt Komme alle ingredienserne i en lille gryde og bring blandingen i kog. Lad saucen simre i ca. 30 minutter og rør regelmæssigt. Serveres koldt.

Mandag: Hønsekødssuppe Tirsdag: Rugbrødsmadder Onsdag: Fiskefrikaldeller med grøntsager Torsdag: Rugbrødsmadder Fredag: Biksemad med spejlæg Lørdag: - Søndag: Gullash med kartoffelmos Denne uge står på restemad det meste af ugen. Vi har den lækreste gullash, en hønskekødssuppe og rest af kød til biksemad i fryseren. Billig uge med skøn restemad...

Mangler du ofte inspiration til brug af dine rester? Så vil jeg foreslå at følge  Rubins Restemad  på Facebook. Du kan finde nemme opskrifter på de lækreste retter... Jeg skal helt klart til at følge Rubins Restemad, som viser et stort arrangement. Godt gået.. For husk nu  Stop Spild Af Mad . Her er et klip fra hjemmesiden: Mindre madspild starter med dig Al den mad, du køber og tilbereder, skal i munden og ikke i skraldespanden. At stoppe madspild er hverken kompliceret, dyrt eller besværligt. Her er tre dagligdags situationer, hvori du kan komme madspild til livs: 1.  I supermarkedet:  Indkøb kun den mængde mad, du har brug for. 2.  I køkkenet:  Tilbered kun den mængde mad, du/I kan spise. 3.  Efter et måltid:  Hvis du alligevel lavede for meget mad, skal maden i fryseren til en anden dag eller i køleskabet og spises dagen efter. Yderligere inspiration til dig En række forhold v...