Arabisk chilisauce

Sød og stærk sauce. Perfekt som dip til snacks, men også perfekt til kødretter.



Ingredienser
500 ml flåede tomater
saften fra 1 citron
3 fed hvidløg
2 tsk brun farin
2 stk chilipuré (evt. sambal oelek)
2 finthakkede chilifrugter
salt

Komme alle ingredienserne i en lille gryde og bring blandingen i kog. Lad saucen simre i ca. 30 minutter og rør regelmæssigt. Serveres koldt.

Kommentarer

Populære indlæg