Bønnesalat med rødkål og fetaost

Lækker og sprød salat. Serveres som tilbehør til alle kødretter


Ingredienser
3 store håndfulde grønne bønner
1 rødkålshoved
1 rødløg
1 tsk tørret oregano
1 tsk tørret koriander
1 blog cremet fetaost ca. 500 gr
rigeligt friskkværnet peber

Kog bønnerne i et par minutter. De skal stadig være lidt sprøde. Afkøl bønnerne. Snit rødkålen i tynde strimler og skær løget i tynde skiver. Skær fetaosten i tern.

Bland alle ingredienserne og server afkølet.


Kommentarer

Populære indlæg