Min bedste opskrift på pebernødder

Altså selvom de ligner peberkager, så er dette et billede af verdens måske bedste pebernødder. Opskriften er nem og lige til at gå til. 


Ingredienser:
250 g smør
250 g sukker
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødt kardemomme
1 tsk peber
1/2 tsk stødt ingefær
1 dl fløde
500 g mel

Bland smør og sukker til en ensartet masse. Brug evt. håndmixeren. Bland de resterende ingredienser i og rør godt rundt.

Rul massen til lange tynde pølser og skær små stykker ud. Fordel stykkerne tæt i bradepanden. Brug evt. et stykke bagepapir under. Bages i ovnen ved 200 grader i 7-8 minutter. 

Dufter skønt i hele huset!

Kommentarer

Populære indlæg