WESTBERG

Palma, Mallorcas "hovedstad", er en lille storby med stor charme. Byen har meget at byde på så som perfekt beliggenhed ved vandet, historie, museer, restauranter, fremragende shopping og ikke mindt et underholdende natteliv. Det er også oplagt at tage til Palma i en forlænget weekend, hvor der skal slappes af. I byen er mange hyggelige pladser, hvor både lokale og turister nyder kolde spanske øl og nationaldrikken sangria i skyggen. Her er et par af mine tips til byen. Transport til og fra lufthavnen Den billigste transport de 8 km til Palma fra lufthavnen, er med den lokal bus nr. 1. Prisen er beskedne EUR 3,-. Men det anbefales ikke at tage bussen, hvis du har meget bagage. Håndbagage er fint. Bussen kører igennem Palma og vender ved lystbådehavnen. Stig på bussen lige udenfor lufthavnen. Stoppestedet ligger ved biludlejningen, så det er ret nemt. En taxa koster omkring EUR 25,- alt efter, hvor du skal hen i Palma. Tjek evt her  for taxa raterne. Hotel Hotel...

Tips er på vej!

Velkommen til en super lækker snack eller tapas ret. Første gang jeg blev introduceret var for nogle år tilbage på en tur til Palma de Mallorca. Siden har retten været fast inventar på mine rejser i Spanien. De små grillede Pimientos smager hverken som chili eller peberfrugt selvom de ligner dem rigtig meget. Det er en frisk "grøn" smag, hvis man kan siger det. Det er ikke nemt at få fat i Pimientos de Padron i Danmark, men jeg har fundet disse i Føtex, ved et rent tilfælde, da de vist ikke er i sortiment. Det er meget nemt at tilberede disse små fætre. Vask frugterne og tør dem af i et viskestykke. Varm olivenolie på en pande og læg pimientos på panden. Rist dem på i ca. 5 minutter til de synker en lille smule sammen. Tag af panden og læg på et stykke køkkenrulle. Drys med havsalt og server straks. Nemmere kan det vist ikke være.