Agurkesalat med yoghurt og rødløg
Lækker frisk sommersalat som er god til både fisk, kylling og lette kødretter. Og så er den super nem at tilberede.
Ingredienser - helst økologisk så vidt muligt
1 agurk i tynde skiver
1 lille rødløg i tynde skiver
1 lille rødløg i tynde skiver
2 dl græsk yoghurt 10%
2 spsk citronsaft
1 håndfuld hakket frisk dild
Salt
Peber
Bland alle ingredienserne i en skål og lad den stå i køleskabet i ca. 1 time.
Vola! - klar til servering
Kommentarer
Send en kommentar