Omelet - en sund og velsmagende start på dagen

I weekenden har jeg tid til at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden. En af favoritterne er en omelet med ost. Det er sundt og falder ikke så tungt, så jeg kan træne om formiddagen. Og stadigvæk giver den en masse energi. Smager ekstra godt med avokado og grillede peberfrugter til.


Ingredienser - helst økologiske
2 medium æg
2 spsk mælk
1 håndfuld revet ost
salt 
peber
1 spsk smør

Pisk æg, mælk, salt og peber sammen. Smelt smørret i en pande og hæld æggemassen over. Når æggemassen er stivnet en smule, drys osten over. Fold massen på midten og lad den sætte sig.

Serveres rygende varm med dit favorittilbehør.

Velbekomme!!


Kommentarer

Populære indlæg