Verdens bedste BBQ sauce

Der findes rigtig mange opskrifter på en rigtig god BBQ sauce, men denne opskrift er et must try. Og den er ret nem at tilberede.

Smagen henledes til en BBQ i rigtig amerikansk stil, hvor sødmen giver kødet en fantastisk smag. Saucen er god til både oksekøb, svinekød og kylling.















Ingredienser - økologisk så vidt muligt
1 dåse blendet flåede tomater
1 stor dåse tomatpuré
1 dl æble eddike
1/2 dl honning
4 spsk Worcestershire sauce
2 spsk rørsukker
2 tsk røget paprika
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk løgpulver
1/2 tsk salt
1/4 tsk cayenne peber

Bland alle ingredienserne i en tykbundet gryde og sæt blandingen til at koge på medium varme i ca. 20 minutter eller til blandingen har en passende tyk konsistens. Cayenne peber kan undlades, hvis man ikke er til stærk mad.

Nemmere kan det vist ikke blive!








Kommentarer

Populære indlæg